Svmma Varietalis 2001 – Toledo
Vino tinto del año 2001
Este vino corresponde a la añada 2001, elaborado bajo la indicación geográfica de Toledo, una zona con una tradición vitivinícola histórica que a comienzos del siglo XXI empezaba a recuperar prestigio mediante proyectos personales y producciones limitadas.
Svmma Varietalis es una elaboración singular, representativa de una etapa en la que muchos productores apostaban por expresar el origen y la identidad del viñedo mediante vinos diferenciados, alejados de producciones masivas y con una clara vocación de guarda.
Las botellas conservadas de esta añada son hoy poco frecuentes, procedentes de un momento previo a la estandarización de estilos y al auge de los vinos de gran volumen, lo que convierte este vino en una opción interesante tanto para coleccionistas como para quienes buscan un regalo del año 2001 con carácter propio.
Un vino antiguo que conserva el testimonio de su año y de una etapa clave en la evolución reciente del vino en Castilla-La Mancha.